Bizim Mutfak Logo
 Üye olmak istiyorum | Şifremi Unuttum
Anasayfa
 
  
a7468765-db99-494c-8eb0-3051c1824114
Kakaolu kek
Kakaolu kek
Favorilerinize eklemek için giriş yapınız.
Paylaş/Kaydet
Kakaolu kek  
Tarif Sahibi: fatossg Geri Dön
 
Servis: 6 kişilik
Hazırlama Süresi:
45 dakika
Zorluk Derecesi:
Kolay

Malzeme:
Ana Yemek :
3 adet yumurta
2 su bardağı Tozşeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1Çorba kaşığı yoğurt
3 Çorba kaşığı kakao
2 Su bardağı un
1 Paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 kahve fincanı damla çikolata
1 Su bardağı vişne

Öncelikle 50 gr tereyağını erittim, içine elenmiş kakaoyu ve bir çimdik tuz ekledim, iyice karıştırdım, soğumaya bıraktım. Yumurtaları ve şekeri 3-4 dk çırptım. Fındıkyağı ve sütü ekleyip, çırptım. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekledim, düşük devirde karıştırdım. Ben içine damla çikolata da ekledim. Yağlanmış kalıba karışım dökülür, kek harcı akıcı kıvamda oluyor. Ben üzerlerine vişne de dizdim. 170 derecede 35-40 dk. içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Kek iyice soğuduktan sonra üzerindeki desenlerin boşluklarına toz fıstık doldurarak süsledim. Aklıma reçelle süslemek gelmişti ama denemedim. Reçelin üzerinden akmaması için koyu kıvamlı bir reçel kullanmak ve servisten önce süslemek gerekir diye düşünüyorum

 
 

*Keki Soft Bowl kek kalıbında pişirdim, ilk yaptığımda tereyağı ile yağlamıştım, sanırım vişnelerden dolayı, kek harcının kıvamı da çok koyu olmadığı için keki çıkarırken bir kısmı yapıştı. İkinci yapışımda ise kalıbı hiç yağlamadım, kek harcına 1 kaşık daha un ekledim, problemsiz çıktı.

Yorumlar
Bu tarif için henüz yorum bulunmamaktadır.
Yorum yapmak ve tüm yorumları görmek için tıklayınız.
Tarif ekle Ara
Bookmark and Share Ürünler | Videolar | Püf Noktaları | Kullanım Koşulları | Gizlilik Bildirimi | İletişim