Bir kaseye Bizim Mutfak Unu boşaltın. Şeker, rendelenmiş küçük Hindistan cevizi, tarçın ve Bizim Mutfak Kabartma Tozunu ekleyin. İyice karıştırın. Üzerine soğuk Teremyağ ve rendelenmiş portakal ekleyin. El yardımıyla kum haline gelecek şekilde karıştırın. Kasenin ortasında bir delik açarak yumurtaları birer birer ekleyin. İyice karıştırıp yoğurduktan sonra portakal suyu ekleyin. Ellerinizle hamura iyice bastırarak hamurun kalınlığını yaklaşık 1 cm boyutuna ayarlayın. Üzerine ayva küpleri koyun veya yerine taze ayva eklemek isterseniz hamuru daha kalın ayarlamanız tavsiye edilir. Hamuru katlayarak ayvaların üzerini kapatın ve ayvaların taşmasını öneleyecek şekilde oklava ile biraz sıkıştırın. Üzerine bol şeker serpiştirin. Tatlıyı 4 cm çaplı silindirler şeklinde sertçe kesin. Tatlıları bir plakaya koyun ve 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirin.