Sarımsakları soyup havanda ezin. Geniş bir kaseye aktarıp zencefil, soya sosu ve toz zencefili ekleyip karıtırın. Etleri bu sosun içinde 15 dakika kadar bekletin. Etleri kızartmak için yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice ısıtıp etleri kızartın. Sosu ekleyip birkaç dakika daha pişirin. İsteğe göre pirinç pilavı eşliğinde servis yapabilirsiniz.