#SÜPERTOKTUTANTARİFLER

Pratik Köfteli Anadolu Çorbası

Kolayca Hazırlayın!

Malzemeler;

• 1 Paket Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı
• 1 lt su
• 200 gr kıyma
• 1 çorba kaşığı irmik
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Bizim Mutfak Anadolu Çorbası karışımını ve 1 lt sıcak suyu bir tencereye alıp 20 dk pişmeye bırakın. Çorba pişerken kıyma, irmik, tuz ve karabiberi yoğurup misket şeklinde köfteler hazırlayın ve köfteleri kaynamakta olan çorbaya ilave edip 10 dk daha pişirin. Ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurtanın sarısını karıştırın ve kaynayan çorbadan 1 kepçe alıp bu karışıma ilave edin. Daha sonra hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edip ara ara karıştırarak 2 dk daha kaynatın. Bu aşamada istediğiniz miktarda tuz ilave edebilirsiniz. En son tereyağı ve pul biberi kavurup çorbanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.