Bizim Mutfak

Tepsi Kebabı Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6

Tepsi Kebabı Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
  • 500 gr dana kıyma
  • 250 gr kuzu kıyma
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 150 gr biber salçası
  • 50 gr domates salçası
  • 1 bağ maydanoz
  • Pul biber-kekik-kimyon
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Sofraların favorisi olmaya aday Tepsi Kebabı, Bizim Mutfak Köfte Harcı ile hem pratik hem de lezzet dolu bir hale geliyor. Dana ve kuzu kıymasının zengin uyumu, taze sebzeler ve baharatlarla birleşiyor; ortaya hem göze hem damağa hitap eden, sıcacık ve doyurucu bir lezzet çıkıyor. Mutfakta denemek için sabırsızlanacağınız bu tarif, klasik tepsi kebabını yepyeni bir boyuta taşıyor.

Kaç Kişilik4-6
Hazırlık Süresi30 Dk
Pişirme Süresi30 Dk
Zorluk SeviyesiOrta

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır ?

Tepsi Kebabı Tarifi
1
Kıyma ile 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı iyice yoğurun.

2
Soğanı, maydanozu, kapya biberi, sivri biberi ve sarımsağı ince ince doğrayın; kıymalı harca ekleyin.

3
Birer yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası ilave edip tüm malzemeyi tekrar yoğurun.

4
Hazırladığınız kıymalı harcı yuvarlak bir tepsiye alın ve eşit şekilde yayın.

5
Sos için küçük bir tencerede bir miktar salçayı az yağ ile kavurun. Üzerine su ekleyip karıştırın ve hazırladığınız sosu harcın üzerine eşit şekilde gezdirin.

6
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

7
Fırından çıkan yemeği birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Diğer Tariflerimiz