Bizim Mutfak

Kalan Tavuktan Çerkez Tavuğu Tarifi

Kaç Kişilik: 2-4

Kalan Tavuktan Çerkez Tavuğu Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
  • Dünden kalan tavuk (5 adet tavuk but)
  • 500 ml su
  • 1 adet ekmek beyaz ekmek
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı ceviz
  • 200 ml zeytinyağı sızma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Cevizli dokusu ve yoğun aromasıyla öne çıkan Çerkez tavuğu, geleneksel mutfağın en sevilen lezzetlerinden biridir. Bizim Mutfak Tavuk Bulyon ile hazırlanan bu tarif, tavuk etinin lezzetini artırırken ekmek ve cevizle birleşerek doyurucu bir meze haline gelir. Özellikle davet sofralarında tercih edilen bu tarif, pratik yapımıyla günlük öğünlere de kolayca uyum sağlar.

Kaç Kişilik2-4
Hazırlık Süresi20 Dk
Pişirme Süresi15 Dk
Zorluk SeviyesiKolay

Kalan Tavuktan Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır ?

Kalan Tavuktan Çerkez Tavuğu Tarifi
1
Dünden kalan tavuk butlarını didikleyerek liflerine ayırın.

2
1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon’u sıcak suyla çözdürün.

3
Didiklediğiniz tavukları bulyonlu suya ekleyin ve orta ateşte kısa süre yumuşamaya bırakın.

4
Beyaz ekmeğin iç kısmını elinizle ufalayarak bir kaba alın.

5
Tavukları süzün ve bulyonlu sudan bir miktarını ekmeklerin üzerine gezdirerek yumuşaması için dinlendirin.

6
Cevizleri rondodan geçirin ve ekmeklerin üzerine ekleyin.

7
Sarımsakları rendeleyip karışıma ilave edin, çatal yardımıyla ezerek homojen bir kıvam elde edin.

8
Didiklenmiş tavukları ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırın.

9
Üzerine tuz, karabiber ve toz biberle hazırladığınız yağı gezdirin.

10
Kızarmış ekmek ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Diğer Tariflerimiz

Kalmış Patatesten Mücver Tarifi

Kalmış Patatesten Mücver Tarifi

  • 1 adet Bizim Mutfak Kemik Suyu Bulyon
Tarifi Gör ›
Kalan Tavuk Yemeğini Fırın Makarnaya Dönüştürme Tarifi

Kalan Tavuk Yemeğini Fırın Makarnaya Dönüştürme Tarifi

  • 1 adet Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon (su ile çözdürülmüş)
Tarifi Gör ›