Köfteli Yayla Çorbası tarifi için; bir kapta kıyma, Bizim Mutfak Köfte Harcı ve 1-2 kaşık suyu yoğurarak fındık büyüklüğünde minik köfteler hazırlayın. Köftelerin üzerine hafif un serperek birbirlerine yapışmalarını engelleyin.
2
Diğer yanda bir tencereye su ve Bizim Mutfak Yayla Çorbası’nı koyup kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında içine köfteleri ve haşlanmış nohutları ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika daha karıştırarak kaynatın.
3
Bir sos tavasında tereyağını eritip kızdırın. Nane ve pul biber ekleyip karıştırdıktan sonra Köfteli Yayla Çorbası üzerine gezdirerek servis edin.
Köfteli Yayla Çorbası
