Bizim Mutfak

Kalan Mercimek Yemeğinden Mercimekli Börek

Kaç Kişilik: 6-8

Kalan Mercimek Yemeğinden Mercimekli Börek Malzemeleri Nelerdir ?

Hamuru için:

  • 1 adet Bizim Mutfak Et Bulyon
  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke

İç harç:

  • Dünden kalan mercimek yemeği

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 30 ml ayçiçek yağı
  • Çörek otu
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Dünden kalan mercimek yemeğini değerlendirmek için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? Bizim Mutfak Et Bulyon ile hazırlanan bu çıtır mercimekli börek tarifi hem israfı önlemenin hem de sofraya farklı bir lezzet getirmenin en kolay yollarından biri. Dışı nar gibi kızaran, içi mercimekli harcıyla doyurucu olan bu börek; çay saatlerinde, davet sofralarında veya pratik akşam atıştırmalıklarında keyifle tüketilebilir. Evde kalan yemekleri yaratıcı tariflere dönüştürmek isteyenler için ideal olan bu mercimekli börek, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle favoriniz olacak.

Kaç Kişilik6-8
Hazırlık Süresi45 Dk
Pişirme Süresi30 Dk
Zorluk SeviyesiOrta

Kalan Mercimek Yemeğinden Mercimekli Börek Nasıl Yapılır ?

Kalan Mercimek Yemeğinden Mercimekli Börek
1
Dünden kalan mercimek yemeğini süzün, suyunun iyice süzülmesi için bir süre bekletin.

2
Hamuru hazırlamak için 1 adet Bizim Mutfak Et Bulyon’u suyla açın.

3
Un, yumurta, sirke, tuz ve hazırlanan bulyonlu suyu karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.

4
Hamuru bezelere ayırın ve 20 dakika dinlendirin.

5
Her bezeyi tabak büyüklüğünde açın. Ayçiçek yağıyla hamurun her yerini yağlayın, üst üste koyarak 30 dakika dinlendirin.

6
Her bir parçayı bol yağ yardımıyla elinizle açın. Arasına mercimek yemeğini yerleştirip nazikçe rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine alın.

7
Üzeri için yumurta sarısı ve ayçiçek yağını karıştırıp sürün, üzerine çörek otu serpiştirin.

8
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dk. pişirin.

9
Fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

Diğer Tariflerimiz

Dünden Kalan Tavuktan Papara Tarifi

Dünden Kalan Tavuktan Papara Tarifi

  • Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon
Tarifi Gör ›
Kalan Tavuk Yemeğini Fırın Makarnaya Dönüştürme Tarifi

Kalan Tavuk Yemeğini Fırın Makarnaya Dönüştürme Tarifi

  • 1 adet Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon (su ile çözdürülmüş)
Tarifi Gör ›