Bizim Mutfak

Kremalı Enginar Çorbası

Kaç Kişilik: 4-6

Kremalı Enginar Çorbası Malzemeleri Nelerdir ?

  • 2 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
  • 5 adet enginar
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 kutu krema
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 250 gr nane yaprağı
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Kremanın yumuşak dokusu ve enginarın kendine özgü lezzetini bir araya getiren kremalı enginar çorbası, sofralarınıza hafif ve şık bir başlangıç sunuyor. Bizim Mutfak Tavuk Bulyon ile lezzeti zenginleşen bu kolay tarif, taze nane yağı dokunuşuyla fark yaratıyor. Hem günlük sofralar hem de özel davetler için ideal olan bu çorbayı kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Kaç Kişilik4-6
Hazırlık Süresi15 Dk
Pişirme Süresi30 Dk
Zorluk SeviyesiKolay

Kremalı Enginar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Kremalı Enginar Çorbası
1
Soğanları doğrayın ve düşük ısıda yavaş yavaş sıvıyağ eklediğiniz tencerede soteleyin.

2
Patatesleri ince ince doğrayın.

3
Patatesleri de tencereye ekleyin biraz kavurun.

4
Ardından enginarları ince ince doğrayın ve tencere ekleyerek kavurmaya devam edin.

5
Tuzu ekleyin.

6
2 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon’u sıcak suyla açıp, çorba tenceresine ekleyin.

7
Karabiber ilave edin ve kaynaması için tencerenin kapağını kapatın.

8
Nane yapraklarını farklı bir tencerede kaynatın.

9
Kaynadıktan sonra soğuk suya alın.

10
Nanelerin iyice suyunu sıkın.

11
Zeytinyağını ekleyerek blenderdan geçirin ve bir tülbent yardımıyla yağını sos kabınıza süzün.

12
Kaynayan çorbayı blenderdan geçirin. Ve bir yemek kaşığı krema ekleyin.

13
Çorbayı servis tabağına alın ve üstüne nane yağı ile pul biber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Diğer Tariflerimiz

Köfteli Yayla Çorbası Tarifi

Köfteli Yayla Çorbası Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
Tarifi Gör ›
Ispanak Ve Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi

Ispanak Ve Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik Suyu Lezzetinde Mercimek Çorbası
Tarifi Gör ›
Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

Sucuklu Tarhana Çorbası Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik Suyu Lezzetinde Tarhana Çorbası
Tarifi Gör ›