Ezogelin Köftesi tarifi için ; Bizim Mutfak Bakliyatlı Ezogelin Çorbası Karışımı’nı, üzerine su ekleyerek haşlayın.

Ayrı bir tavanın içerisine sıvı yağı koyun ve üzerine yemeklik kesilen soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

Üzerine salça ekleyin. Haşlanan bakliyat karışımını yoğurma kabının içine alın. Üzerine yağda kavrulan soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.

Maydanoz ve taze soğanı kıyarak yoğurma kabına ekleyin. Bütün baharatları da ekleyerek yoğurun. Köftelere şekil verin. Ezogelin Köftesi hazır. Yanına yeşillik ve limon koyarak servis edin. Afiyet olsun!