Bizim Mutfak
#bizimmutfak

Lor Peynirli Renkli Biber Dolması

Lor Peynirli Renkli Biber Dolması

Lor Peynirli Renkli Biber Dolması

4-6

Lor Peynirli Renkli Biber Dolması Malzemeleri Nelerdir ?

  • 6 adet renkli dolmalık biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 g yağsız dana kıyma
  • 2 paket Bizim Mutfak Anadolu Çorbası
  • 3-4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı reyhan
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1.5 su bardaği domates sosu
  • 1 su bardağı tatlı lor
  • 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
  • ¼ findan rendelenmiş parmesan peyniri
Anadolu Çorba Karışımı

Lor Peynirli Renkli Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

1
Biberlerin üst kısmını kesip, içini yağlayın.

2
Bizim Mutfak Anadolu Çorbası’nı haşlayın.

3
Soğanı ve sarmısağı 3-5 dk soteleyin.

4
Kıyma, tuz ve karabiber ekleyip 5 dk daha soteleyin.

5
Baharatları, maydanozu ve domates sosunu ekleyin. Haşladığınız Bizim Mutfak Anadolu Çorbası’nı ekleyin.

6
5 dk daha pişirip ocaktan alın. Bir kapta loru, parmesanı, reyhanı ve maydanozu birleştirin.

7
Fırında 15 dk pişen biberleri alın ve içle kat kat doldurun. Fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve 190 derecede 20 dk pişirin.

8
Folyoyu çıkarın ve biberleri mozzerarellayla doldurun.

9
Mozzarella eriyene kadar 5-10 dk daha pişirin. Afiyet olsun.

Diğer Tariflerimiz

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması

  • 30 tane kuru patlıcan
  • 10 tane kuru biber
Tarifi Gör ›

Fırında Kök Sebze

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kereviz
Tarifi Gör ›

Hibeş Yatağında Ispanak Kökü

  • 150 gr tahin
  • 1-2 yemek kaşığı ılık su
Tarifi Gör ›

Kremalı Kabak

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik suyuna düğün çorbası
  • 200 ml krema
Tarifi Gör ›