Geleneksel Türk damak tadına uygun Patates Püremiz otel, restoran, yemekhaneler ve unlu mamul üreticileri için özel olarak üretilmiştir.
Koruyucu içermez.
MSG içermez.
Kurutulmuş patates oranı %93’tür. Sütsüzdür. Hazırlanırken isteğe bağlı süt ilave edilebilir (%50 süt ve %50 su ile hazırlanması lezzeti artırır). Yalnızca suyla hazırlansa bile standart lezzet sağlar.
Enerji, işçilik ve zaman tasarrufu sağlar.
Sadece 3 dakikada, 2 kg toz ürüne 12 litre sıcak su ilavesiyle hazırlanır. 100 gramlık porsiyonda 140 adet ürün servisi sunar.
Bekleme esnasında kuruma ve kabuklaşma yapmaz.
Baharat ilavesiyle börek ve poğaça içi olarak kullanılabilir. Ayrıca çorbalarda kıvam verici olarak, patates köftesi yapımında ve kroket yapımında da kullanılabilir.
Nasıl hazırlanır?
12 litre suyu 80-85 °C’ye kadar ısıtın. Belirtilen ısıyı aşmayın! Suyun derecesini ölçme imkanınızın bulunmaması halinde 8 litre suyu kaynama noktasına getirin ve içerisine 4 litre oda sıcaklığındaki suyu ilave edin. 160 gram margarin ilave edin (tavsiye edilir). Paket içeriğini çırpıcı ile sürekli karıştırarak sıcak suya ilave edip tüm ürün suyun altında kalacak şekilde dağıtın ve 1 dakika bekleyin. 1 dakika bekledikten sonra karıştırın.
