1 Paket Bizim Mutfak Kinoalı Mercimek Çorba Karışımı
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 demet ıspanak kökü
1 adet orta boy domates rendesi
Hibeş Yatağında Ispanak Kökü Nasıl Yapılır ?
1
Tahin bir kabın içerisine konulur. Çırpma teliyle ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpılır.
2
Çırpmaya devam edilerek, limon suyu, rende sarımsak ve zeytinyağı da eklenir.
3
Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra, tuz, karabiber, kimyon ve toz kırmızı biber ile tatlandırılıp, bir kenara alınır.
4
Ispanak kökü için, ıspanakları köklerini ayırıp bolca yıkanır. Yemeklik doğranan soğan zeytinyağında kavrulur. Üzerine Bizim Mutfak Kinoalı Mercimek Çorba Karışımı eklenir. Ispanak kökleri, sarımsaklar ve domates rendesi eklenir. Kavurduktan sonra yarım su bardağı et suyu eklenir. Yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.
5
Hazırlanan hibeş tabağa yayılır. Üzerine ıspanak kökleri konur. Afiyet olsun!
