Karabuğdaylı Yoğurtlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
1
Semizotunun yaprakları ayıklanarak yıkanır.
2
Bizim Mutfak Karabuğday Karışımı bir tencereye konur ve üzeri 4 parmak geçecek şekilde su eklenerek haşlanır. (2 yemek kaşığı haşlandıktan sonra ayırılır.)
3
Süzme yoğurt içerisine tuz ve karabiber eklenerek çırpılır.
4
Yoğurdun içine semizotu ve haşlanan karabuğday eklenir.
5
Ayrı bir tava içerisine zeytinyağı, kırmızı pul biber ve ayırdığımız haşlanmış karabuğday çorba karışımı eklenerek kavurulur.
