Bizim Mutfak
#bizimmutfak

Köfteli Ezogelin Çorbası

Köfteli Ezogelin Çorbası

Köfteli Ezogelin Çorbası

4-6

Köfteli Ezogelin Çorbası Malzemeleri Nelerdir ?

1 adet küçük boy havuç

1 adetküçük boy patates

1 paket Bizim Mutfak Az Tuzlu Ezogelin çorbası

6-7 su bardağı et suyu

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Köftesi İçin:

250 gr dana kıyma

1 yemek kaşığı tepeleme Bizim Mutfak Köfte harcı

1/2  çay bardağı su

Köfteleri bulamak için, 1.5 yemek kaşığı un

Kızartmak için,

1 çay bardağı sıvıyağ

Köfte Harcı
Az Tuzlu Ezogelin Çorbası

Köfteli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır ?

1
Havuç ve patatesi rendeleyin. Derin bir tencerede tereyağını eritin ve sebzeleri ilave edin.

2
Pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar pişirin.

3
Ardından suyu ve Bizim Mutfak Az Tuzlu Ezogelin Çorbasını ekleyip karıştırarak pişirin.

4
2 Köfteleri hazırlamak için, derin bir karıştırma kabının içine; kıymayı, köfte harcını ve suyunu koyup iyice yoğurun.

5
Yoğurduğumuz köfte harcından minik parçalar kopartıp ve avucunuzun içinde yuvarlayarak misket köfteler hazırlayın.

6
Unu düz bir tabağa koyun ve köfteleri ekleyip hafif sallayarak una bulayın.

7
Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve una bulanmış olan köfteleri kızartın. Pişirdiğiniz ezogelin çorbasının içine kızarttığınız köfteleri ilave edip karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

Diğer Tariflerimiz

Kremalı Mantarlı Barbunya Köftesi

  • 500 g barbunya (haşlanmış)
  • 1 adet yumurta
Tarifi Gör ›

Sebzeli Demleme Usulü Arpa Şehriye Pilavı

  • ½ paket arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Tarifi Gör ›