Köfteli Ezogelin Çorbası tarifi için ;havuç ve patatesi rendeleyin. Derin bir tencerede tereyağını eritin ve sebzeleri ilave edin.
2
Pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar pişirin.
3
Ardından suyu ve Bizim Mutfak Az Tuzlu Ezogelin Çorbası’nı ekleyip karıştırarak pişirin.
4
Köfteleri hazırlamak için, derin bir karıştırma kabının içine; kıymayı, Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ve suyu koyup iyice yoğurun.
5
Yoğurduğumuz köfte harcından minik parçalar kopartıp ve avucunuzun içinde yuvarlayarak misket köfteler hazırlayın.
6
Unu düz bir tabağa koyun ve köfteleri ekleyip hafif sallayarak una bulayın.
7
Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve una bulanmış olan köfteleri kızartın. Pişirdiğiniz ezogelin çorbasının içine kızarttığınız köfteleri ilave edip karıştırın ve Köfteli Ezogelin Çorbası hazır .Sıcak olarak servis edin.
Köfteli Ezogelin Çorbası
