Bizim Mutfak

Mercimekli Kıymalı Börek Tarifi

Kaç Kişilik: 8 Kişilik

Mercimekli Kıymalı Börek Malzemeleri Nelerdir ?

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su

İçi için:

  • 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Köfte Harcı
  • 200 g kıyma
  • 3 soğan
  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Paylaş:

Mercimekli Kıymalı Börek Nasıl Yapılır ?

Mercimekli Kıymalı Börek Tarifi
1
Unu karıştırma kabının içine alın. İnstant maya, yoğurt, tereyağı, yumurtanın akı, tuz ve biraz su katıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

2
Mayalanması için dinlendirin. Bu arada iç harcı için bir tavada 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile kıymayı 5 dakika kadar kavurun ve içine Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ekleyin. Ocaktan alıp içine haşlayıp süzdüğünüz yeşil mercimekleri ekleyin. Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip börek içini hazırlayın.

3
Dinlenen hamuru 2 parçaya ayırın. İlk hamuru tepsinin büyüklüğünde açıp yağlanmış tepsinin tabanına yerleştirin. İç harcı üzerine döküp yayın. Diğer hamuru da açıp harcın üzerine yerleştirin. Böreğin üstüne yumurta sarısını sürün ve mayalanması için biraz daha bekletin.

4
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis edin.

Diğer Tariflerimiz

Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi

Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
Tarifi Gör ›
Mozzarella Arancini Tarifi

Mozzarella Arancini Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
Tarifi Gör ›
Ezogelin Köftesi Tarifi

Ezogelin Köftesi Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Bakliyatlı Ezogelin Çorbası Karışımı
Tarifi Gör ›
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik Suyu Lezzetinde Mercimek Çorbası
Tarifi Gör ›