Yoğurtlu Bakliyat Salatası için; Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı’nı yumuşayana kadar haşlayın. Aynı şekilde arpa şehriyeyi ve yeşil mercimeği de ayrı tencerelerde haşlayıp süzün.
2
Yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu bir kasede karıştırın. Haşlanan tüm malzemeler soğuyunca yoğurda ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına aktarın.
3
Tereyağını bir tavada eritin, üzerine iri cevizleri ekleyin ve hafif kavurun. Ocaktan almadan önce kırmızı biberi ilave edin ve karıştırıp alın. Ardından salatanın üzerine gezdirin ve Yoğurtlu Bakliyat Salatası hazır bekletmeden servis edin.
