Bizim Mutfak

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Kaç Kişilik: 4-5

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
  • 1 kg tavuk göğsü
  • 2 adet soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 150 gr. domates salçası
  • 3 adet domates
  • 100 gr. tereyağı

Beşamel için:

  • 120 gr. tereyağı
  • Yarım su bardağı (60 gr.) un
  • 1 çay kaşığı (silme) muskat rendesi
  • 1 litre süt
  • 400 gr. kaşar
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Fırında üzeri nar gibi kızaran, içi yumuşacık beşamel soslu tavuk, pratikliği ve doyuruculuğuyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bizim Mutfak Tavuk Bulyon ile zenginleşen bu tarifte, tavuk göğsü lezzetini artırırken; tereyağlı beşamel sos ve kaşar peyniriyle mükemmel bir uyum yakalar. Günlük yemeklerden misafir sofralarına kadar her an tercih edebileceğiniz bu tarif hem kolay hazırlanır hem de şık bir sunum sunar.

Kaç Kişilik4-5
Hazırlık Süresi30 Dk
Pişirme Süresi40 Dk
Zorluk SeviyesiOrta

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır ?

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
1
Soğanları doğrayın ve tavada kavurmaya başlayın.

2
Tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın. Soğanlar karamelize olduktan sonra tavaya ekleyin.

3
Tavuklar pişmeye başlarken doğradığınız biberleri ilave edin ve pişirmeye devam edin.

4
Domates salçasını ekleyin ve iyice kavurun.

5
1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon’u sıcak suyla çözdürerek karışıma ekleyin.

6
Doğranmış domatesleri ilave edin ve yemeği, suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.

7
Beşamel sos için; tereyağını ayrı bir tavada eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

8
Sütü azar azar ekleyin ve her eklemede tel çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

9
Sos kıvam aldığında tuz ve muskat rendesi ekleyerek karıştırın.

10
Suyunu çeken tavuk karışımını fırın kabına alın. Üzerine beşamel sosu dökün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

11
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzeri kızardığında fırından çıkarın ve 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Diğer Tariflerimiz

Tarhanalı Tavuk Baget Tarifi

Tarhanalı Tavuk Baget Tarifi

  • 1 yemek kaşığı Bizim Mutfak Kemik Suyu Lezzetinde Tarhana Çorbası
Tarifi Gör ›
Tavuk Güveç Tarifi

Tavuk Güveç Tarifi

  • 1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
Tarifi Gör ›
Kremalı Tavuk Çorbasından Tavuk Sote Tarifi

Kremalı Tavuk Çorbasından Tavuk Sote Tarifi

  • 1 su bardağı kalan Bizim Mutfak Kremalı Tavuk Çorbası
Tarifi Gör ›
Sebzeli Tavuk Şnitzel Tarifi

Sebzeli Tavuk Şnitzel Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
Tarifi Gör ›