Bizim Mutfak

Islak Hamburger Tarifi

Kaç Kişilik: 6-8

Islak Hamburger Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
  • 500 g yağlı dana kıyma
  • 100 ml su
  • Hamburger ekmeği
  • 10 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 250 g domates salçası
  • 4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yeteri kadar su
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Islak hamburger, yumuşacık ekmeği ve domatesli sosuyla sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Bizim Mutfak Köfte Harcı ile hazırlanan bu ıslak hamburger tarifi, köftesine dengeli bir lezzet katar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hamburger sevenler için farklı ve lezzetli bir alternatif sunar.

Kaç Kişilik6-8
Hazırlık Süresi45 Dk
Pişirme Süresi30 Dk
Zorluk SeviyesiOrta

Islak Hamburger Nasıl Yapılır ?

Islak Hamburger Tarifi
1
Dana kıymayı, Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ve suyu bir karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar iyice yoğurun ve hazırladığınız köfte harcını 30 dakika dinlendirin.

2
Dinlenen harçtan hamburger ekmeği büyüklüğünde köfteler şekillendirin.

3
Geniş bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

4
Rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından rendelenmiş domatesleri, tuz, karabiber ve suyu ilave ederek sosu birkaç dakika kaynatın.

5
Köfteleri tavada iki tarafı kızarana kadar pişirin.

6
Hamburger ekmeklerini hazırladığınız sıcak sosun içine batırarak tamamen sosla kaplayın.

7
Soslanmış ekmeklerin arasına pişirdiğiniz köfteleri yerleştirin.

8
Hazırladığınız hamburgerleri buharlı bir tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin.

9
Sıcak olarak servis edin. Yanında turşu veya patates kızartması ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Diğer Tariflerimiz

Çıtır Balık Tarifi

Çıtır Balık Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
Tarifi Gör ›
Kilis Tava Tarifi

Kilis Tava Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
Tarifi Gör ›
Patlıcan Oturtma Tarifi

Patlıcan Oturtma Tarifi

  • 3 adet büyük boy patlıcan
Tarifi Gör ›