Bizim Mutfak

Çıtır Levrek ve Bezelye Püresi Tarifi

Kaç Kişilik: 2

Çıtır Levrek ve Bezelye Püresi Tarifi Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 paket Bizim Mutfak Pane Harcı
  • 1 adet levrek
  • 600 gr bezelye
  • 100 gr krema
  • 3 adet soğran
  • 6 diş sarımsak
  • 50 gr domates kurusu
  • 8-10 adet ceviz
  • Maydanoz
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
Paylaş:

Tarifin Hikayesi

Çıtır Levrek ve Bezelye Püresi tarifiyle sofralarınıza şık ve lezzet dolu bir ana yemek hazırlayın. Dışı çıtır, içi yumuşacık levrek, kremsi bezelye püresi ve aromatik eşlikçilerle buluşarak dengeli bir lezzet deneyimi sunuyor. Bizim Mutfak Pane Harcı ile pratik şekilde hazırlanan bu özel tarif, davet sofralarına modern bir dokunuş katıyor.

Kaç Kişilik2
Hazırlık Süresi15 Dk
Pişirme Süresi30 Dk
Zorluk SeviyesiOrta

Çıtır Levrek ve Bezelye Püresi Tarifi Nasıl Yapılır ?

Çıtır Levrek ve Bezelye Püresi Tarifi
1
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın, tereyağında kavurun.

2
Bezelyeleri ekleyin, ardından suyu ilave ederek pişmeye bırakın.

3
Levreğin derisini ve kılçıklarını ayırın, servislik parçalara kesin.

4
Suyunu çeken bezelyeli karışıma kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirerek püre haline getirin.

5
Yumurtaları bir kapta çırpın.

6
Balık parçalarını önce yumurtaya, ardından Bizim Mutfak Pane Harcı’na bulayın.

7
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.

8
Un ve nişastayı bir tabağa alın.

9
Ayırdığınız kuyruk parçalarını bu karışıma bulayıp kızartarak çıtır hale getirin.

10
Domates kurusu, maydanoz ve cevizleri doğrayın.

11
İçine limon kabuğu rendesi ekleyin.

12
Limon suyu, tuz ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.

13
Bezelye püresini servis tabağına alın.

14
Üzerine kızarmış levrekleri yerleştirin.

15
Hazırladığınız salata ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Diğer Tariflerimiz

Biberiyeli Et Sote Tarifi

Biberiyeli Et Sote Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Et Marinasyon ve Çeşni Karışımı
Tarifi Gör ›
Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
Tarifi Gör ›