Bizim Mutfak

Anne Köftesi

Anne Köftesi

Anne Köftesi

Kaç Kişilik: 4

Anne Köftesi Malzemeleri Nelerdir ?

Malzemeler ;

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
  • 500 gram kıyma
  • Yarım demet maydanoz

Köfteleri kızartmak için;

  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Yoğurt sos için;

  • 3 adet ceviz içi
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Dereotu

Domates sos için; 

  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • Zeytinyağı
  • Kuru fesleğen
  • Tuz 

Anne Köftesi Nasıl Yapılır ?

1
Anne Köftesi tarifi için ; Bizim Mutfak Köfte Harcı paketinin üzerinde yazan talimatlara göre köftenizi hazırlayın. Maydanozları ekleyerek yoğurun.

2
Yoğurt sos için; sarımsakları bir kabın içine rendeleyin. Üzerine cevizleri ufalayarak ekleyin. Süzme yoğurt, fesleğen, nane, dereotunu ekleyerek karıştırın.

3
Domates sos için; sos kabına 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Rendelenmiş domates, kuru fesleğen ve tuzu ekleyip 2-3 dakika pişirin.

4
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.

5
Köfteleri kızgın yağda kızartın. Anne Köftesi hazır .Yoğurt ve domates sosla birlikte sıcak servis yapın.

Diğer Tariflerimiz

Dana Nuar

  • 1 paket Bizim Mutfak Marinasyon ve Çeşni Karışımı (et için)
  • 800 g dana nuar dilimleri (yağsız ve sinirsiz dana but eti)
Tarifi Gör ›

Kemik Suyu Bulyonlu Mantı

  • 2 adet Bizim Mutfak Kemik Suyu Bulyon
  • 500 g hazır mantı
Tarifi Gör ›

Gravy Soslu Bonfile

  • 30 ml zeytinyağı
  • 500 g bonfile
Tarifi Gör ›

Garnitürlü Çanak Köfte

  • 1 paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
  • 1 adet Bizim Mutfak Kemik Suyu Bulyon
Tarifi Gör ›