Bizim Mutfak

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Kaç Kişilik: 4

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Sebzeli Çeşni
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 su bardağı un

Hamurun üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı un
  • 2-3 yemek kaşığı su

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Susam ve çörek otu

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır ?

1
Ev Yapımı Ramazan Pidesi tarifi için ; derin bir karıştırma kabına ılık süt ve suyu alın. Toz şekeri ve zeytinyağını ekleyin. Bizim Mutfak Sebzeli Çeşni’yi ekleyip maya ve toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyerek, ele çok yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini örtüp ılık ortamda 30 dakika mayalanması için bekletin.

2
Bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve üzerine un serpiştirip hazırlayın. Kabaran pide hamurunu alıp tepsinin tam ortasına yerleştirin. Elinizle bastırarak yuvarlak olacak şekilde açarak büyütün.
Bir kasede un ve suyu çırpın. Parmak uçlarınızı bu suya batırın ve sonra hamura bastırarak kenar ve üst çizgilerini oluşturun. Üzerini temiz bir mutfak havlusuyla örtün ve tekrar mayalanması için 30 dakika bekletin. Hamur kabarıp şeklini kaybedebileceği için çizgilerin üzerinden tekrar bir çatal yardımıyla geçerek sabitleyin.

3
Üzeri için yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Fırça yardımıyla hamurun tamamına sürün ve susam ile çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişirin.Ev Yapımı Ramazan Pidesi hazır. Afiyet olsun !

Diğer Tariflerimiz

Ev Yapımı Fındık Lahmacun

  • 1 adet Bizim Mutfak Kemik Suyu Bulyon
  • 3 su bardağı un
Tarifi Gör ›

Patlıcanlı Sufle

  • 1 adet Bizim Mutfak Kemik Suyu Bulyon
  • 2 adet yumurta
Tarifi Gör ›

Mercimekli Patates Köftesi

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik Suyuna Mercimek Çorbası
  • 1 kilogram haşlanmış patates
Tarifi Gör ›

Kolay Mercimek Köftesi

  • 1 paket Bizim Mutfak Kemik Suyuna Mercimek Çorbası
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
Tarifi Gör ›