Pilavı ocaktan alıp kapağını açmadan dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta tavuk butlarını önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı’ na iyice bulayın. Ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağını eritin ve panelediğiniz tavukları çevirerek hafifçe kızartın.