İşte karşınızda Kalan Yiyecekleri Değerlendirmenin Püf Noktaları !
Bu akşam yemeğinizi, dün hazırladığınız gibi taptaze sunmanız için iki tüyomuz var.
Yemeklerin tazeliğini korumayı ve bir gün önceden fazla kalan bazı malzemeleri israf etmeden dönüştürmeyi herkes ister. Bunun için sizlere pratik ve lezzetli çözümlerle geldik.
İlk olarak, dünden kalan pilavınızı ısıttığınızda tazeliğini korumanın püf noktasını paylaşacağız. Denedikten sonra her lokmada ilk günkü tazeliğini koruduğunu fark edeceksiniz. Ardından, bayat ekmekleri muhteşem krutonlara dönüştürerek, Bizim Mutfak çorbalarının yanına eşlikçi yapabilmenizi sağlayacak bir fikir sunacağız. Bu basit ama etkili mutfak ipuçları ile yemeklerinizin tazeliğini korurken yemek israfını da önleyebilirsiniz. Şimdi, mutfağa gidip bu harika tüyoları deneme zamanı!
Her ne kadar ilk pişirildiği günkü hali pilavın en lezzetli hali olsa da bazen artan pilavı tekrar ısıtmamız gerekebilir. Tekrar ısıtmak pilavı kurutabilir ve pirinçlerin birbirine yapışarak tazeliğini kaybetmesine sebep olabilir. İşte size bu sorunu çözmenin pratik bir yolu: Pilavınızı tekrar ısıtmadan önce, büyük bir tencere içine su doldurun ve kaynatın. Ardından, pilav tencerenizi bu kaynar su dolu tencerenin içine yerleştirin. Bu yöntem, pilavın altının yanmadan veya kurumadan ısınmasını sağlar ve ilk günkü gibi taze ve lezzetli kalmasına yardımcı olur. Artık pilavınızı ısıtırken endişelenmenize gerek kalmayacak!
Mutfakta israfı önlemenin harika bir yolu, bayat ekmekleri lezzetli ve çıtır krutonlara dönüştürmektir. Krutonlar; salataların, çorbaların ve hatta atıştırmalıkların üzerine eklenerek yemeklere harika bir lezzet katıyorlar. Ayrıca evde yapmak hem çok kolay hem de ekonomik. İşte bayat ekmekleri nasıl kruton haline getireceğinizi adım adım anlatıyoruz.
Malzemeler:
Yapılışı:
Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Biraz lezzet katmak için zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz, sarımsak tozu, kekik, biber veya diğer sevdiğiniz baharatları ekleyin. Bu, krutonlarınıza farklı bir tat katmanın harika bir yoludur.
Hazırladığınız ekmekleri yağ ve baharatlarla karıştırdıktan sonra, bir fırın tepsisine yayın. Önceden 180°C ısınmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada bir çevirerek eşit şekilde kızardıklarından emin olun. Fırından çıkan krutonlarınızı biraz soğuduktan sonra Bizim Mutfak çorbalarınızın yanına ekleyin.
Sizler için Bir Gün Önceden Kalan Yiyecekleri Değerlendirmenin Püf Noktalarını hazırladık, umarız beğenmişsinizdir.
Afiyet olsun!
