Bizim Mutfak

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Malzemeleri Nelerdir ?

Sosu için:

  • 1 adet Bizim Mutfak Et Bulyon
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı limon suyu
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 6-8 dal pırasa
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kıyılmış soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
Paylaş:

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Nasıl Yapılır ?

1
Pırasaları bir karış aralıklarla kesin ve kenarlarına bıçakla kesik attıktan sonra haşlayın.

2
Haşladığınız pırasaları yapraklarına ayırın.

3
İç pilavı için pirinç, soğan, maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırın.

4
Hazırladığınız harcı pırasaların içine koyup, sarın ve uygun bir tencereye dolmaları dizin.

5
Sosu için olan tüm malzemeleri ayrı bir bardak ya da kâsede karıştırın.

6
Bizim Mutfak Et Bulyon’u su da çözdürüp, iyice karıştırarak pırasa dolmalarının üzerine dökün.

7
Dolmaları kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi

Diğer Tariflerimiz